" Przetwory z pomysłem " P.Machałek

" Przetwory z pomysłem napisałam z myślą o małych chwilach, których często nawet nie zauważamy. Kiedy w upalny dzień popijamy lemoniadę z domowym octem, a do wieczornego grilla z przyjaciółmi podajemy domowy sos paprykowy. Kiedy zimą ogrzewamy się ciepłym kocem i podjadamy z zachomikowanego słoiczka konfitury malinowe.
O chwili takiej jak ta – kiedy możemy podarować komuś drobny, własnoręcznie zrobiony prezent...." P.Machałek

Myślę, że te słowa doskonale oddają klimat książki i to co w niej zawarte.

Lato to czas dobrodziejstw,  zbiorów i czas robienia zapasów na jesienne, zimowe wieczory.

W książce znajdziecie wiele prostych, a zarazem ciekawych przepisów.

Połączenie jagód z lawendą czy rabarbaru z pomarańczą już pobudza kubki smakowe i wyobraźnię.

Albo syrop lawendowy i dżem marchewkowy z pomarańczą...mniam...

Nalewki lubicie? A może sami robicie?

Tutaj znajdziecie wiele ciekawych i niebanalnych przepisów np. nalewka z czarnej porzeczki
 z szałwią czy miętowa z miodem.

Autorka zamieściła wiele przepisów na dżemy, marmolady, galaretki, nalewki, 

kiszonki, solonki...

Ale to nie tylko zbiór samych przepisów, znajdziecie również wiele porad. 

Pani Patrycja często tłumaczy dlaczego coś robi się tak, a nie inaczej.

Ja już znalazłam kilka błędów, które popełniałam, chociażby przy kiszeniu ogórków.

Buziole Kochani i smacznego :)